Le buffet froid à 25,50 eur pp htva
Buffet automne/hiver 2024/2025
- Le filet de saumon à l'oseille cuit vapeur
- Le saumon fumé au Dill
- La ballotine de Saint -Jacques au cerfeuil
- La brochette de scampi aux épices Chimichuri
-Terrine Grand Mère et cranberies
- La Tortilla au chorizo et poivron doux
- Le jambon séché des Flandres
- La Tatin de foie gras en verrine
-Le roastbeef façon carpaccio, parmesan et roquette
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Salades et crudités de saison
Les sauces et ses petits pains