Le buffet froid à 28,50 eur pp htva
Buffet automne/hiver 2024/2025
- Le filet de saumon rôti aux tomates confites
-La rillette de maquereau au baie de grenade
- La galatine de homard au basilic
- La verrine d'oeufs brouillés au saumon fumé
- Verrine de tomates cerises et crevettes grises
- Terrine de marcassin à la normande
- Le filet pur de porc au romarin
- Les filets de cailles à la chinoise
- Le filet de boeuf en croûte façon Wellington
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Salades et crudités de saison
Les sauces et ses petits pains