Le buffet froid à 28,50 eur pp htva
Buffet printemps/été 2024
- Le dos de saumon rôti au miel, citron et graines de sésame
-La rillette de maquereau au baie de grenade
- La terrine de homard au basilic
- La Gambas rôtie au Lard italien
- Verrine de tomates cerises et crevettes grises
- Terrine de perdreaux
- Le jambon de la forêt Noire et melon
- Sashimi de boeuf aux graines de sésame
- Le filet de veau façon Tonato
*****
Salades et crudités de saison
Les sauces et ses petits pains